Chân giò hầm thuốc bắc là một món ăn ngon và cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp với những người mới ốm dậy hoặc cơ thể suy nhược, cần bồi bổ sức khỏe. Cách làm chân chân giò hầm thuốc bắc khá cầu kỳ, không chỉ nguyên liệu tươi ngon mà thời gian nấu độ lửa cũng rất quan trọng. Với 2 công thức dưới đây hy vọng rằng bạn sẽ thành công chế biến món chân giò hầm thuốc bắc thơm ngon cho gia đình cùng thưởng thức nhé! 1. Hướng dẫn làm chân giò hầm thuốc bắc chuẩn vị 1.1 Nguyên liệu chuẩn bị Chân giò lợn: 1 cái Với chân giò lợn bạn nên chọn chân trước vì phần xương này ống nhỏ lại nhiều thịt, ít mỡ. Chân giò hầm ngon bạn phải chọn những miếng dày thịt, nạc mỡ vừa phải, còn tươi ngon. Tuyệt đối không chọn mua miếng chân giò có dấu hiệu bốc mùi, hôi thối. Thuốc bắc: Thuốc bắc hầm chân giò bạn có thể tìm mua tại các hiệu thuốc bắc hoặc trong siêu thị cũng có bán gói gia vị nấu chân giò hầm thuốc bắc rất tiện lợi. Các loại thuốc dùng hầm chân giò gồm: Hạt sen, kỷ tử, thục địa, ...
Nhận xét
Đăng nhận xét