Nấu Cả Mâm Cơm Với Nồi Lẩu Điện Đa Năng Thông Minh

Như đã giới thiệu với các bạn ở bài viết trước, mình vừa mới “tậu” một em nồi lẩu điện thông minh với chức năng nhúng – vớt tự động cực kỳ hiện đại phong cách 4.0. Và để xứng đáng hơn với danh hiệu này, hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn một số chức năng khác vô cùng hay ho của chiếc nồi vi diệu này. Đó là nấu một bữa cơm hoàn chỉnh từ món chính đến món phụ bằng chỉ với duy nhất nồi lẩu điện đa năng thông minh!

Dành cho những ai còn chưa biết đến nồi lẩu điện đa năng thông minh

Để giúp những bạn chưa kịp theo dõi bài viết giới thiệu về nồi lẩu điện thông minh của mình, mình sẽ giới thiệu sơ qua lại về loại nồi này nhé.

Nồi lẩu điện thông minh khá giống các nồi lẩu tại các nhà hàng Trung Hoa với trục nâng/hạ và khay đỡ thực phẩm; tự động nhúng đồ ăn sống và vớt chúng lên khi đã chín tới rất tiện lợi.

Với dòng nồi lẩu điện thông minh dành cho gia đình – cũng là loại mà mình đã lựa chọn thì thiết kế nồi nhỏ gọn và có kiểu dáng hiện đại hơn, rất phù hợp với các buổi liên hoan nhỏ hay tụ tập gia đình đấy nhé.

Ngoài ra, nồi lẩu này còn giúp thực hiện các món ăn xào, hấp, chiên… đa dạng không chỉ mỗi món lẩu. Chi tiết về chức năng này thì mình sẽ nói ở mục sau nhé; nhưng cá nhân mình thấy nồi này tuy hiện đại nhưng cũng không phải thuộc dạng “hiện đại nhưng hại điện”.

Tức là không chỉ tiện mà chất lượng đồ ăn nấu bằng nồi cũng rất tốt. Riêng việc chúng ta có thể giải quyết được việc đũa của nhiều người nhúng chung trong nồi lẩu mất vệ sinh, hạn chế vi khuẩn HP lây nhiễm các bệnh về đường ruột cũng là một điểm cộng vô cùng sáng giá của nồi lẩu điện đa năng thông minh.

Nấu cả mâm cơm với nồi lẩu điện đa năng thông minh

Ở phần này mình sẽ không giới thiệu tới các bạn về các món lẩu nữa, vì đây là chức năng chính của nồi lẩu điện đa năng thông minh rồi.

Mà mình sẽ bật mí cho bạn những món ăn hàng ngày có thể sử dụng nồi này để thực hiện, cách làm cũng đơn giản mà thành phẩm vừa ý không kém so với nấu nướng bằng phương pháp thông thường.

Nấu được cả một mâm cơm hoàn chỉnh chỉ với nồi lẩu điện này là hoàn toàn có thật, nấu được cả cơm trắng đấy nhé chị em.

Nấu cơm tách đường

Nồi lẩu điện đa năng thông minh này có khả năng nấu cơm trực tiếp, giảm 20% lượng đường so với phương pháp nấu thông thường.

Thực tế chưa rõ liệu cơm nấu ra từ nồi này có lượng đường như vậy hay không, nhưng việc nấu cơm được trong nồi lẩu điện cũng thật thú vị phải không nào? Và mình cũng đã trải nghiệm thành phẩm rồi, cơm dẻo ngon ngọt, nóng hổi như nấu bằng nồi cơm điện.

Chia sẻ cho bạn bí kíp nấu cơm bằng nồi lẩu điện đa năng thông minh nhé:

• Bước 1: Cho 2 -3 bát nhỏ nước vào nồi

• Bước 2: Cho gạo vào khay

• Bước 3: Bấm nút Down, hạ khay

• Bước 4:. Chọn chế độ Nấu, chọn nhiệt độ 1800 độ

• Bước 5: Đun sôi trong vòng 10 phút, gạo nở đều.

• Bước 6: Ấn nút Up, nâng khay lên ở mức cao nhất. Chọn nhiệt độ ở mức 300 độ Chờ khoảng 15 phút cho cơm chín và ráo nước là được.

Món hấp

• Hải sản hấp: 

Đây chính là điều khiến mình tâm đắc về chiếc nồi này. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi như một chiếc nồi hấp để chế biến những món ăn bổ dưỡng, giữ trọn được hương vị thơm ngọt nguyên vẹn như các loại hải sản hấp. B

í quyết giúp cho các món hấp được làm từ nồi lẩu điện đa năng đạt tiêu chuẩn chín đều, độ ẩm vừa đủ chính là khả năng tạo nhiệt và giữ nhiệt. Đồng thời, khay đỡ thoát nước còn giúp cho thực phẩm khi chín được ráo nước, săn chắc thớ thịt. 

• Bánh bao hấp:

Cũng chính nhờ cấu tạo trục nâng và khay đỡ bên trong nồi lẩu điện đa năng thông minh khiến cho chiếc nồi giống chiếc xửng hấp, nên bạn có thể làm bánh bao bằng nồi lẩu điện nữa đấy nhé!

Do phần nắp nồi được làm bằng thủy tinh trong suốt nên chúng ta có thể theo dõi được quá trình bánh nở và chín trong nồi; nhưng bạn nên lưu ý tỉ lệ bột và độ đặc của bánh phù hợp để bánh không bị úng nước trong thời gian hấp nhé.

Món hầm

• Chân giò hầm/xương hầm: 

Bản chất là một chiếc nồi lẩu nên nồi lẩu điện đa năng thông minh này có thể cung cấp lượng nhiệt lớn trong thời gian ngắn, ngoài ra còn có các chế độ nhiệt có thể tùy chỉnh bằng bảng điều khiển.

Tận dụng điều này, chúng ta có thể thực hiện được các món chưng hầm, ninh xương lấy nước bằng nồi lẩu điện; bạn hoàn toàn có thể đặt xương/thịt vào khay nhúng để tách biệt nước với cái giúp cho nước hầm xương trong và ngon hơn nữa đấy.

• Cháo: 

Nấu cháo không hề khó nhưng lại tốn nhiều thời gian để ninh nhừ gạo thịt trong nồi, và phải thường xuyên trông chừng nồi nếu không muốn cháo sôi trào ra ngoài, hay mẹ mình còn hay gọi là “sấp”. Nấu cháo bằng nồi cơm điện thì cũng tiện nhưng khó tránh khỏi tình trạng cơm cháy, khê ở dưới đáy nồi. 

Vì thế hôm nay mình chỉ cho bạn một cách nấu cháo nhanh – gọn – ngon nữa là hầm bằng nồi lẩu điện đa năng thông minh nhé.

Món này thì không cần sử dụng đến trục hay khay nhúng, mà chỉ tận dụng lượng nhiệt lớn nồi có thể cung cấp và khả năng giữ nhiệt, chống dính của nồi để giúp cháo chín nhừ, đều và không có cháy ở dưới đáy nồi.

Bạn chỉ cần chọn mức nhiệt, thời gian nấu và nêm nếm cho vừa miệng; nồi sẽ tự động làm giúp bạn những việc còn lại.

Món chiên rán

Đây chắc chắn là sự khác biệt rõ rệt của nồi lẩu điện đa năng thông minh so với các loại nồi lẩu thông thường. Mình sẽ đưa ra 2 phương pháp chiên đồ ăn bằng nồi lẩu điện này cho bạn tham khảo và áp dụng vào tùy từng món ăn chế biến nhé:

• Chiên ngập dầu: kiểu chiên ngập dầu phù hợp để làm món khoai tây chiên, khoai lang kén, gà tẩm bột chiên… cần đến độ giòn và chín vàng đều của lớp áo bột phủ bên ngoài. Nồi lẩu điện đa năng với trục nâng và khay nhúng – vớt có lỗ thoát nước sẽ rất phù hợp cho việc chế biến các món ăn kiểu này được chín đều và ráo mỡ.

• Chiên áp chảo: đối với một số món chiên rán khác như cánh gà chiên nước mắm, thịt áp chảo, trứng chiên… thì không cần quá nhiều dầu nóng. Do đó, bạn có thể tạm bỏ phần trục và khay của nồi lẩu điện đi để biến nó thành một chiếc chảo điện với khả năng chống dính siêu tốt, giúp làm nóng dầu nhanh hơn và không gây khô, cháy thức ăn.

Món canh

Đơn giản là nếu đã hỗ trợ để nấu các món hầm thì chắc chắn chiếc nồi này cũng có thể dùng để nấu các món canh nóng hổi và bổ dưỡng phải không nào? Chức năng chính là để nấu lẩu nên chiếc nồi này có thể giúp bạn nấu các món canh cần nhiều thời gian ninh nấu như canh cá hay canh hầm xương, soup rau củ…

Tạm kết

Trên đây là những món ăn, những phương pháp chế biến thực phẩm mà nồi lẩu điện đa năng thông minh có thể thực hiện thay thế các dụng cụ thông thường. Nhìn lại mới thấy, đúng là chiếc nồi này có thể nấu được vô vàn món ăn từ khai vị tới tráng miệng đầy đủ!

Tuy nhiên, chúng ta ai cũng biết rằng nếu tích hợp quá nhiều chức năng vào trong cùng một sản phẩm cũng không hẳn là điều tốt; do vậy mình khuyên bạn nên thỉnh thoảng sử dụng nồi lẩu điện để nấu các món ăn hàng ngày khi không có thời gian nấu nướng hoặc thiếu dụng cụ thực hiện, còn lại thì nên sử dụng đúng chức năng chính của nó là nấu và nhúng – vớt lẩu tự động để có thể bảo quản nồi lẩu điện đa năng thông minh được bền lâu nhé.

source https://nhahangcarnaval.com/nau-ca-mam-com-voi-noi-lau-dien-da-nang-thong-minh/