Món canh chua lươn bồn bồn ngon lạ miệng

Hoàng Lam 01/04/2020 Món ngon 51 Views

Món canh chua lươn bồn bồn tuy quen mà lạ có tác dụng làm ấm bụng, giúp cả nhà thưởng thức bữa ăn thêm hấp dẫn.

Nào các bạn hãy cùng Nhà hàng Carnaval vào bếp và cùng học cách nấu món canh này ngay nhé!

Món canh chua lươn bồn bồn ngon lạ miệng

Lươn làm sạch cắt khúc

Bước 2:

  • Bồn bồn cắt khúc 5cm.
  • Cà chua cắt múi cau.
  • Đậu bắp cắt xéo.
  • Rau om, ngò gai cắt nhỏ.
  • Me vắt lấy ½ chén nước.
  • Ớt sừng cắt lát.
  • Ớt hiểm đập dập.

Bồn bồn cắt khúc

Bồn bồn cắt khúc

Bước 3:

  • Đun sôi 1,5 lít nước, thêm lươn, cà chua và bồn bồn, nêm 2/3 muỗng muối, 3 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt.
  • Cho nước me, đậu bắp vào, thêm 1 muỗng nước mắm vào rồi tắt bếp.
  • Cho rau om, ngò gai, 1 muỗng tỏi phi và ớt vào.
  • Dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ:

  • Lươn ướp thấm gia vị khi nấu canh sẽ ngon hơn.
  • Bồn bồn ngâm chua mua về nên bỏ bớt phần già, rửa sạch, vắt kĩ để giảm bớt vị chua.

Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon bổ dưỡng từ lươn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Check Also

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe bạn nên biết sẽ giúp bạn …

Nguồn tham khảo Internet



source https://nhahangcarnaval.com/mon-canh-chua-luon-bon-bon-ngon-la-mieng/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

2 cách nấu chè mè đen sánh mịn – bổ dưỡng cho cơ thể

Mè đen là loại hạt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là các gia đình có trẻ nhỏ đang tuổi ăn tuổi lớn. Cách nấu chè mè đen rất đơn giản và bạn có thể áp dụng cho nhiều món chè ngọt khác. Hôm nay, các bạn hãy cùng #ohana tìm hiểu cách nấu chè mè đen nhé! 1. Cách nấu chè mè đen – dừa (ngon như mẹ nấu) 1.1 Nguyên liệu bao gồm Mè đen: 200gr Dừa: 1 trái Đường phèn: 100gr Bột sắn dây: 50gr Lạc rang: 50g Gừng tươi: 1-2 nhánh Muỗi: 1 thìa nhỏ 1.2 Chi tiết các bước nấu chè mè đen Bước 1: Thực hiện sơ chế – Trước tiên, bạn bắc một chiếc chảo rộng lòng lên bếp, để lửa nhỏ và tiến hành rang mè đen nhé! Bạn nhớ đảo đều tay để mè chín đều và dậy mùi thơm. Rang khoảng 5 phút hạt mè dậy mùi và nổ lách tách thì bạn tắt bếp, để mè nguội nhé! – Khi mè đen đã nguội, bạn cho mè đen cùng nước lọc vào cối xay sinh tố. Đậy nắp và xay thật nhuyễn mịn. – Tiếp đến, bạn dùng một chiếc rây lọc bỏ bã mè đen vừa xay, chỉ giữ lại phần nước cốt. Có...
Đọc thêm

2 cách làm gà sốt cay Hàn Quốc, cánh gà sốt me chua ngọt vừa ngon vừa dễ làm tại nhà

Hình ảnh
Theo dõi Massageishealthy trên Google News 1. Cách làm gà sốt cay Hàn Quốc bằng bột mì, bột nếp Những món ăn Hàn Quốc đều mang đặc trưng về vị cay nồng cùng màu sắc bắt mắt và hương vị thơm lừng kích thích vị giác của bất cứ ai đã từng thưởng thức qua. Và món ăn hôm nay Massageishealthy muốn chia sẻ đến các bạn đó chính là gà sốt cay Hàn Quốc – có thể nói món ăn này đã khiến giới trẻ vô cùng yêu thích. Món gà sốt cay Hàn Quốc vừa có phần thịt gà chiên thật giòn tan bên ngoài, đã miệng với phần thịt gà mềm thơm bên trong lại được phủ một lớp sốt cay cay và ngọt ngọt cực tuyệt hảo bên ngoài nữa chứ. Chỉ cần nghe qua là đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào, vậy thì đừng chần chừ mà cùng tìm hiểu cách làm gà sốt cay Hàn Quốc cùng chúng tôi nhé! Nguyên liệu 1.5kg thịt gà 1 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng cà phê muối ½ cup bột chiên giòn ¼ cup bột mì ¼ cup bột nếp 1 muỗng cà phê baking soda 1 quả trứng Vừng đã rang chín 1 muỗng canh dầu hoặc dầu oliu 4 nhánh tỏi băm nhỏ 1/3 c...
Đọc thêm

Uống sữa ông Thọ có tăng cân? Mẹo uống sữa ông Thọ tăng cân

Hình ảnh
Chắc hẳn cà phê sữa hay món bánh mì chấm sữa đã trở nên quen thuộc với rất nhiều người, vậy liệu uống sữa ông thọ có tăng cân không? Có ý kiến cho rằng đây là một trong những thực phẩm hỗ trợ tăng cân tốt nhất hiện nay. Chính vì thế trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ về chủ đề tăng cân bằng sữa ông thọ. Nếu bạn muốn sở hữu thân hình cân đối, cải thiện cân nặng hiệu quả thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây nhé! Uống sữa ông thọ có tăng cân không ? Đây là loại sữa thơm ngon, béo ngậy, được rất nhiều người yêu thích. Trong số các món ăn vặt hấp dẫn có sự kết hợp từ sữa ông Thọ không thể không nhắc đến món bánh mì chấm sữa Quốc dân đã trở nên quen thuộc với rất nhiều người. Nếu bạn cũng yêu thích thức uống này và đang có nhu cầu tăng cân thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé! 1. Thành phần dinh dưỡng của sữa ông Thọ. Sữa ông thọ từ lâu đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam bởi giá thành rẻ, thậm chí là rẻ nhất trong các loại sữa hiện nay. Chắc hẳn ai trong chú...
Đọc thêm