Cách làm trà sữa chân trâu thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

Lan Lan

Cách làm trà sữa chân trâu là thức uống không còn xa lạ với giới trẻ, hãy cũng theo dõi cách làm trà sữa chân trâu thơm ngon và vô cùng đơn giản sau đây nhé.

Cách làm trà sữa chân trâu là thứ uống được giới trẻ vô cùng yêu thích, nhưng bỏ số tiền không nhỏ để đi uống ngoài hàng và không biết rõ nguồn gốc của chúng. Vậy tại sao không thử cách làm trà sữa chân trâu thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà dưới đây nhỉ?

Cách làm trà sữa chân trâu thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

Nguyên liệu làm trà sữa chân trâu cần có:

Trà túi lọc: 1 gói

Sữa đặc có đường: 2 – 4 thìa

Lưu ý: Cho tùy vào khẩu vị thích vị trà hay sữa đậm nhé

Bột năng: 30 gr

Bột ca cao : 15 gr

Nước sôi để ấm: Nửa chén

Dụng cụ để làm trà sữa chân trâu:

Bình to

Cốc đựng

Ống hút loại to

Thìa

Nồi nhỏ

Bát tô sạch

Cách làm trà sữa chân trâu:

Bước 1: Đun sẵn nước nóng rồi rót ra cốc. Nhúng gói trà túi lọc đã chuẩn bị vào cốc nước và đợi cho trà tan ra.

Video đang HOT

Bước 2: Sau khi pha trà với nước nóng ở bước 1 thì cho sữa đặc vào khuấy đều cho tan. Rồi để trong tủ lạnh.

Bước 3: Tiếp đến cho bột năng và bột ca cao vào cùng một chiếc bát tô sạch, rây kĩ và trộn đều.

Bước 4: Rót từ từ nước nóng vào, trộn khi hỗn hợp dẻo mịn.

Lưu ý: Không được quá khô hay nhão.

Bước 5: Để hỗn hợp nguội một tí rồi dùng tay thoa đều bột áo, nhồi nặn. Vo bột thành từng viên tròn nhỏ.

Lưu ý: Lăn qua bột áo nếu chúng dính vào nhau.

Bước 6: Nấu nước cho sôi, thả trân châu vào nấu trong khoảng 3 phút.

Lưu ý: Nên cho chân trâu vào cùng lúc, thời gian nấu cũng tùy vào viên trân châu nặn to hay nhỏ, có thể vớt ra sớm hơn hoặc lâu hơn.

Bước 7: Khi trân châu đã chín, vớt ra nước đường đã chuẩn bị sẵn.

Lưu ý: Hỗn hợp nước đường quan trọng là nước nhiệt độ thường, pha đường cho ngọt để trân châu khi dùng với trà sữa không quá nhạt. Có thể chỉ dùng nước trắng nếu không thích ăn quá ngọt.

Bước 8: Đổ trà sữa vào ly, cho thêm chân trâu là bạn đã có món trà sữa chân trâu ngon tuyệt, mát lạnh vào dịp hè này.

Lưu ý khi làm trà sữa chân trâu:

Có thể dùng trà túi lọc loại Lipton hoặc trà đen pha ra, loại trà đen của Phúc Long pha ra uống thơm hơn trà túi lọc Lipton.

Có thể pha trà sữa với các loại siro để thành trà sữa vị dâu, bạc hà…

Chúc bạn thành công với cách làm trà sữa chân trâu vô cùng đơn giản này nhé!

Cách làm trân châu trắng, topping siêu mê dành riêng cho nàng nghiện trà sữa

Bạn biết không, cách làm trân châu trắng rất đơn giản, chỉ từ bột năng, bột nếp và đường chúng ta sẽ cho ra đời được một mẻ trân châu giòn dai ăn đã đời luôn đấy.

Nếu là một tín đồ trà sữa thì thạch trân châu trắng chắc chắn đã quá quen mặt với bạn rồi, loại topping này dễ khiến người ăn ngất ngây vì cái dẻo mềm, sần sật nhai thật vui miệng lại còn xen lẫn chút ngọt ngào, ôi nhắc tới là thấy thèm ngay. Nếu nguyên liệu làm trân châu trắng quá đơn giản đến nổi khiến bạn bất ngờ thì cách làm trân châu trắng sẽ còn làm bạn ngạc nhiên hơn vì quá dễ đấy, nào chúng ta vào bếp làm trân châu trắng thôi nhé.

Nguyên liệu

Bột năng: 100gr

Bột nếp: 1 muỗng canh

Nước sôi: 70ml

Đường: 40gr

Cách thực hiện

Bước 1: Cho đường vào tô nước sôi khuấy đều cho tan đường.

Bước 2: Bột năng, bột nếp cho vào tô sau đó chế nước sôi đã pha đường vào, nhồi cho bột mềm, mịn là được. Bọc tô bột lại và để bột nghỉ 15 phút.

Bước 3: Rắc 1 chút bột năng lên bàn sạch, lấy khối bột ra và nhồi sơ qua sau đó cắt bột thành từng dải rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4: Dùng 2 tay xoa đều từng viên trân châu cho tròn đều, cứ làm như vậy cho tới khi hết chỗ nguyên liệu còn lại.

Bước 5: Đun 1 nồi nước sôi sau đó cho trân châu vào luộc tới khi trân châu chín sẽ nổi lên và có màu trong.

Bước 6: Bạn cho 1 ít đường, nước lọc vào tô và khuấy đều cho tan đường. Khi trân châu chín, bạn vớt trân châu ra thả ngay vào tô nước đường cho trân châu không bị dính và trân châu có độ ngọt sẽ ngon hơn nhé. Vậy là bạn đã làm xong trân châu dẻo vừa ngon vừa hấp dẫn rồi đấy.

Trân châu dẻo có thể dùng để ăn cùng với những món chè mát lạnh, hoặc uống kèm với những ly trà sữa thơm ngon, dẻo dẻo mà không cứng rất tuyệt vời đấy nhé.

Bí quyết : bạn có thể thêm một chút vani vào phần bột để có món trân châu trắng thơm ngon hơn.

Chúc bạn thành công với cách làm trân châu trắng và nấu được nhiều món ăn vặt ngon mê ly!

Cách đơn giản nhất để làm thạch thủy tinh lung linh sắc màu mùa hè này Thạch thủy tinh nhiều màu sắc là một trong những thành phần không thể thiếu của trà sữa hay các món chè. Cùng học cách làm thạch thủy tinh lung linh rất đơn giản sau đây. Thạch thủy tinh pha lê trong suốt là loại topping không thể thiếu trong những ly trà sữa trân châu hay một số món chè. Loại thạch…

source https://nhahangcarnaval.com/cach-lam-tra-sua-chan-trau-thom-ngon-don-gian-ngay-tai-nha/